1月9日(土)18:30 TVHの旅コミ北海道「冬の1時間30分スペシャル」に時計GUYが出ます。10万円分の旅行券が当たるクイズが出題されます。時計GUYがキーワードを持っておりますので、どうぞお見逃しなきよう!
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遅くなりましたが、みなさまあけましておめでとうございます。今年もどうかよろしくお願いいたします。
わたくしのように新年出遅れた方々の迷える申年の方に、 今からでも間に合うお正月っぽい料理をご紹介します。 時計GUYのメイクアいまさら正月飯!
■猿でもできるゆず寒天(ゆずかんてん)
5人前のレシピです。
材料: ゆず 5個
水 200ml
ゆず果汁 50ml
粉寒天 2g
砂糖 80g~100gぐらい 甘さはお好みで
1. まずはゆずの容器を作る。頭を切り、中身をきれいに取り除く。
2. 取り出した中身から果汁を絞り、水と混ぜる。 水200ml+ゆず果汁50ml =250ml
3. 2.の汁に粉寒天を入れる。
4. 3.の汁を火にかける。完全に沸騰してから2分混ぜ続ける。焦げないように!すると、粉寒天が溶けます。
5. 火を止めて熱いうちに4.の汁に砂糖を溶かす。
6. 1で作ったゆずの容器に5.を流し入れる。熱いうちにね。
7. 冷蔵庫で冷やす。
8. 完成です!